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后勤基建处召开食堂管理员及伙食管理委员会座谈会
2019-12-01 15:06  

为促进学校食堂工作,更好为师生服务,后勤基建处11月28日组织饮食服务中心工作人员与学生伙食管理委员会同学在第一食堂二楼精华厅举行“同学说,我们做”为主题的食堂工作座谈会。后勤基建处叶靖处长、饮食服务中心秦连德主任、梁明学总务、各食堂经理副经理及学生伙食管理委员会全体成员参加了本次座谈会。

座谈会上,伙管会同学积极建言献策、踊跃发言,就食堂食品卫生、食品质量、就餐环境、饭菜价格、服务态度等方面存在的疑虑向食堂提问,同时纷纷发表了较有建设性的意见和建议,食堂主任、总务、各食堂经理们针对同学们收集及反映的集中问题,及时响应做出了详细的解答,虚心接受学生意见,积极承诺增开窗口、增加同学喜爱的早餐品种,改变饭菜分开的盛装餐盘,在满足大众伙食的同时,在条件允许的情况下,尽量考虑精细化用餐服务。本次面对面座谈会现场气氛轻松活跃,共收取的意见建议,学校后勤处及各食堂均记录在案并将进行重点跟进,并根据学生们的意见建议进行有针对性地改善提升。

叶靖处长肯定了食堂自开学来所做出的努力,同时也指出了食堂在经营过程中出现的一些问题要立即整改。第一,感谢同学们的及时反馈,多提意见建议、多沟通、多理解,所想的、想吃的可以表白食堂,达成服务好同学的目的。二、今年以来,受“非洲猪瘟”影响,猪肉类价格飞涨,同时也带动一系列原材料上涨,学校食堂依然保质保量。三、学校推行智慧校园,饮食服务中心也一直力推智慧食堂,介时,智慧餐盘、自动打饭机能精确计算饭菜的重量。四、伙食管理委员会作为一个食堂与同学之间的桥梁纽带,希望在多渠道收集同学们对食堂意见建议的同时,也多多宣传食堂好的菜品、好的作法及“最美食堂工勤人员”等食堂的相关工作。

面对面沟通座谈会的成功举办,拓展了学生与食堂沟通的平台,也拉近了食堂管理人员与学生的沟通距离。通过面对面的沟通交流,各食堂将更加明确、更有针对性地进行改进改善。学校后勤基建处也将继续严加监管,与广大学生们携手,在打造安全、健康、美味、师生满意的右医膳食服务的道路上勇往前进。(文图/后勤基建处 审核/叶靖 发布/杨承锐)       

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